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西双版纳杭州酷德法式西点蛋糕培训学校 咨询联系方式：13484040243 (曹老师) 13588702584(段老师)或者QQ：100870284 还可以直接在线咨询
我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。
35天西点烘焙专科班 课时35天，含原料、校服、工具+练习 适合人群：对面包烘焙有兴趣，适合想从事面包师工作或进修人员的专科班 学习内容：设备/器具/材料的配备使用，产品的制作/装饰、烘烤，人员的配制及卫生管理要求。 该班特色：结合当前市场产品结构，综合传授精致时尚，热销的产品，理论结合实操。 教学方式：随到随学，采用小班制点对点教学模式，由老师手把手指导，理论结合实操。 课程学习流程如下： 课程安排：2天 课程内容：西点面包原材料的认识及烘焙设备、工具的基础操作； 模具的认识和操作；面团的打发、整形、发酵的手法技巧。 课程安排：2-10天 课程内容：调理面包（菠萝包、墨西哥包、毛毛虫、培根芝士包、牛油排包、 牛奶白面包、 卡仕达面包、夏威夷小面包、金牛角包、风味杂粮包、韩式蜂蜜包等） 吐司：咸方包、抹茶红豆吐司等 课程安排：10-14天 课程内容：软欧包系列 法包：硬欧包系列 课程安排：14-16天 课程内容：丹麦系列 课程安排：16-18天 课程内容：挞类等系列产品 课程安排：18-26天 课程内容：芝士蛋糕、奶酪蛋糕、黄金蛋糕、抹茶红豆蛋糕卷、虎皮蛋糕卷等 课程安排：26-32天 课程内容：曲奇饼、泡芙、小不点饼干、老婆饼、罗马盾牌等 课程安排：32-35天 课程内容：复习考核 |
