曲靖

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校

咨询联系方式：13484040243 (曹老师)  13588702584(段老师)或者QQ：100870284 还可以直接在线咨询

我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

艺术翻糖

学习周期：20天

招生对象：零基础、没有任何烘焙经验人群，深度烘焙爱好者，想要经营实体店或创业的人群。

前景展望：烘焙师是现在一门非常时尚而且流行的职业之一，不光是薪资待遇好，而且工作环境舒适。学烘焙不仅可以获得高薪的职位和工作环境，将来还可以自己开店创业，改变自己的人生。

课程内容

法式西点培训班

英式翻糖

一、基础理论：翻糖膏的配方及制作 色膏的选择和使用，翻糖膏的调色技巧

二、翻糖基础：包胚练习

三、甜品台配件：糖霜饼干，翻糖杯子蛋糕，翻糖棒棒糖的制作

四、主题蛋糕：构图比例解析，色彩的运用搭配；设计稿的制作，独立制作各种个性化翻糖蛋糕

五、英式自然系糖花：玫瑰，牡丹，蓝铃花，大丽花，绣球，蓝莓，多肉，多款配叶…糖花的调色及后期上色，糖花的常用的工具模具，制作食用胶水；糖花保存方式的讲解，花卉的组装技巧；成品展现形式：花盒花篮或糖花主题蛋糕。

六、人偶公仔：人偶的捏制，仿真脸模的运用人物的比例解析，服饰裙摆的制作与分析骨架的制作，面部整形，化妆的制作分析

七、毕业设计：成品组装，甜品台摆台，毕业典礼

课程亮点

私房蛋糕培训班

酷德西点蛋糕培训的烘焙学院，师资力量雄厚，老师教学经验丰富。 上课以实操为主，小班教学，上课是人手一套工具，老师手把手教学。 学校课程丰富，除学习本课程外，学员可以选修其他课程。 上课设备先进，每年更新一批设备，保证教学与市场同步。