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这次用的糕体还是全蛋海绵,但加入了新元素,让全蛋海绵蛋糕杯体变得细腻柔软了,也不会回缩。裱花部分也是我最喜欢的奶酪奶油霜,定型好,口味清新。 2、奶酪是否能冷冻保藏?这个方子中的裱花我用了冷冻的奶酪进行制作,实验证明没有问题,只要加热后,冷冻过的奶酪一样能变得柔滑好吃。
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