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日本流行蛋糕酸奶核桃吐司 直接法


以下配方可制作两个450g吐司盒的吐司

























我这两个吐司模一个是学厨的,比较轻薄容易上色,烤了40分钟。一个是三能的比较厚不容易上色,烤了60分钟








21. 因为我加了核桃仁,所以不太适合做三明治了,要是没加坚果的,特别适合做三明治



小贴士

很久很久没有做加盖的吐司了,前几天见到一张图就是棱角分明的吐司,一下长草的厉害。所以这次做了加盖的酸奶吐司,感觉真的很好吃哇。酸奶是天然的面包改良剂,可以改善面包的组织变得更加的细腻,而且减缓了老化时间,放上三天还是一样的柔软好吃。面包烤出来当天密封保存,到了第二天再吃,感觉香味都更上一层楼啦!除了核桃也可以加杏仁,花生等等坚果,不加也是可以的。


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