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马芬蛋糕的做法很简单,通过泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织,做法又随性,各种坚果、水果、巧克力等口味的材料都可应用,仅需要将湿性材料和干性材料个别混合再全部拌合成面糊即可。松仁含有不饱和脂肪酸,具有养阴、润肠功效,还有“长寿果”之称呢~ 出炉后的成品。
为避免成品冷却后组织变硬,最好使用液体油。
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