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哪里有西点师短期培训蔬菜汁花样馒头~螃蟹馒头

彩色馒头,百变馒头,嘟嘟宝贝的小螃蟹馒头。嘟嘟宝贝已经睡着了,妈妈还在给宝宝蒸馒头,希望明天一早给宝宝一个惊喜,嘟嘟最爱吃的蔬菜汁小动物馒头今天麻麻做的是小螃蟹哦,希望嘟嘟宝贝喜欢。既健康又营养造型也很逗趣的螃蟹馒头来了。




面粉加入苋菜汁和温水化开的酵母和成粉色面团,面粉加入温水化开的酵母和菠菜汁和成绿色面团










11. 螃蟹姐妹



小贴士

1.苋菜不能够直接榨汁,要烫一下才能够变红。2.酵母要用温水化开,热水会烫死酵母,冷水无法激活酵母菌。3.分次少量的加入南瓜泥和苋菜汁这样比较容易掌握量,和出来的面团正合适。4.做好造型要二次发酵,看到小螃蟹明显鼓起来了就可以了。5.水开上火蒸20分钟。6.不要急于掀盖子先放气。7.不要晃动盖子要一气呵成揭开盖子避免水滴滴落影响美观。


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