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最新流行蛋糕图片香草舒芙蕾
*烤碗一定要先涂油撒糖处理,这样蛋糊在烤制时才能顺利的爬高。 *我用的香草糖,本身糖有浓浓的香草味。烤好后并没有多大的香草味。但没有任何蛋腥,或许香草味能很好的抑制蛋腥气。若没有香草糖,可以用一小段香草豆荚剖开后先和牛奶一起煮。 *舒芙蕾是需要趁热吃的蛋糕,出炉后撒少许糖粉即刻就吃,味道非常香甜。因为它在一两分钟内就会慢慢回缩,最后会缩至和烤碗差不多平,见最后一张图。但如果万一凉了未来得及吃,下次再吃时可放入微波炉高火30秒又会鼓起,味道也和刚出炉差不多。 *此方口感对于不太嗜糖的我来说,微微偏甜,因为不仅方中有糖,杯侧和杯底都有糖,最后还撒了糖粉。个人觉得如果加点柠檬汁,口感应该更好。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |