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哪有培训生日蛋糕和面包的地方,大约多少学费 抹茶蜜豆慕斯

6寸心型模子的量,通用于6寸各种模子,如果做8寸,请各项X2


酥性饼干半包,碾碎后加少量牛奶,饼干碎融合后,倒入模具,用稍平的勺子按平。放冰箱备用



淡奶油加砂糖及抹茶粉,打至8分发,即:没有大泡,稍的纹路。



将模具取出,在饼干层上撒上一层蜜豆,倒入一半的慕斯液,再轻轻放上一层蜜豆,再倒入全部的慕斯液,入冰箱,2个小时以上即可。




打发的淡奶油与牛奶吉利丁液融合时,牛奶吉利丁液的温度不可太烫,以不烫手为宜,以防淡奶油遇热有融化的现象.


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