烘烤类散称蛋糕流行什么巧克力麻薯

很多人都喜欢吃麻薯，这次我的麻薯还添加了巧克力豆，非常地好吃。麻薯同样是很考验烤箱温度的，温度如果不准，烤出来的麻薯就不会是圆鼓鼓的啦！麻薯的做法虽然很简单，但是要想做成功的话，还是需要有一点点技巧的，好了，话不多说，直接上做法了……

2.烤的时候尽量不要开烤箱，以免影响烘烤效果哦。

3.麻薯里大家还可以添加蔓越莓干、葡萄干、红枣干等其他材料，各种口味大家可以随意变换。

4.正常的麻薯应该涨发完全，出炉后顶部和底部都不会凹陷，咬开后内部有空洞，如果出现麻薯凹陷，那么就是因为没烤到位导致的，烘烤温度不够或者时间不够都有可能导致这个情况。

5.麻薯表面粗糙，凹凸不平，是因为黄油没有很好的揉进面团里造成的，所以揉面是要特别注意掌握状态，面团细腻，但是不会粘手。

6.刚出炉的麻薯是外脆内软的，如果一次吃不完，记得凉了后就要马上密封保存，第二天会回软，如果个人喜欢吃脆的，可以放入烤箱用150度烤3—5分钟就可恢复到刚出炉的那种效果了。

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