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2018年流行的生日蛋糕图片欣赏酥掉渣的黄油曲奇饼干这款曲奇是我参照Tinrry做的,稍稍做了一下改动,原方是50g细砂糖,个人觉得太甜,改成了40g,如果你喜欢甜食的话就用50g的量 6. 烤箱150度预热10分钟,上下火150度烤30钟左右(具体根据自己烤箱条节) 酥掉渣的黄油曲奇饼干的做法视频 小贴士1.黄油一定要软化成膏状再使用,否则面糊会比较硬,很容易挤破一次性裱花袋 2.黄油加白砂糖,蛋黄搅拌时一定不要过度打发,拌匀即可,否则烤好后纹路会不清晰 3.加入面粉拌匀时动作要轻柔,最好采用切拌的方法,以免面糊起筋,否则烘烤时曲奇膨胀延展,同样会使曲奇纹路不清晰 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |