滴落蛋糕教学视频【初夏柠檬冻芝士】#新鲜新关系#

我们家客厅里有两台双对开冰箱，一台用来放菜；另一台则用来放我的烘焙材料。起先觉得这下该足够用了，不知不觉中两边竟都塞得满满的，也是醉了。
对我来说，冰箱本身就是一个能够制造无数美食的好工具，三年前，我们家已经告别了批发冷饮和市售蛋糕面包了，虽说彼时我做的东西也实在还有些拿不大出手。不过，这爱好倒是支撑着我越走越远，投入了所有业余时间，也收获了数不清的惊喜。
好了，言归正传，冰箱里还有一个属于初夏的柠檬冻芝士，做法很简单。
看如此简单，没有任何烘焙经验的闺蜜说回家就去试，可是，材料呢，做一次买这么些材料肯定也是浪费，切，要闺蜜做哈，当然所有材料称量好，打包顺走~~

材料：
A 消化饼干150g、黄油65g
B 奶油奶酪150g、淡奶油100g、酸奶200g、牛奶30g、吉利丁片2片（10克）、柠檬汁半个、细砂糖50g、朗姆酒5g(可不加)
C、柠檬味QQ糖18g，雪碧35g

模具尺寸约10*20CM
这是一款无需烤箱，只要冰箱就可以做的美食。
注：酸奶最好是自制的那种很浓很稠的，绝对不可以是酸奶饮料。

关于冰箱：冰箱虽然能够延长食物的保质期，但它绝没有令食物”长生不老“的功能，所以食材还是经常整理，不好的不新鲜的及时丢了。另外如果有脏渍滴落在冰箱里面，也应该及时清理干净，避免滋生细菌。

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