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2018最流行的生日蛋糕樱花马卡龙#浪漫樱花季#

又到了一年一度的樱花季,烂漫的樱花不仅看起来赏心悦目,添加到甜品中,更是美的不要不要的。这款樱花马克龙,采用了不同于意式和法式马卡龙的制作方法,不用凉皮,成品表面还非常的细腻光滑,值得试试哦。










9. 装入保鲜盒,放冰箱冷藏一夜,好吃的不要不要的。



小贴士

这个配方我做了多次,最近才很稳定地每次都能成功,多次的经验让我明白,关键在于打发蛋清的状态,很难描述到底打到什么程度,自己多试验几次就好了。小马失败无非就是不起裙边,或者裙边不均匀,或者表面裂开,这些都不影响食用,大可以加点馅儿都吃了它,反正我从来没有浪费过,开始做得很丑也吃掉了。


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