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西点培训-蛋糕培训靖王最爱吃的榛子酥(浓香型、花生油黄油版)


榛子是有着“坚果之王”的称号。在我国的《诗经》中,就曾有人们食用榛子的记载,它营养丰富,具有涩肠止泻、软化血管、强健骨骼、明目健脑等诸多功效,但因油脂丰富,肝功能严重不良者应谨慎食用;榛子也是少数人的过敏源,食后会产生喉头水肿呼吸困难,重则可致命,《琅琊榜》中的核心人物,化身为梅长苏的林殊便恰巧属于这种人群,便由此结引出了静妃做点心的暗示种种……
呵呵,心还沉溺于剧情当中,还是来做点心吧。
我这个是花生油和黄油两个版本,制作工艺稍有不同,味道也不同,两者各有千秋。用花生油便是传统点心的味道;用黄油便有饼干的感觉,可随喜好选择,至于榛子的味道,是浓香型哦。










1、黄油切小块软化,到用手指轻按即可变形的程度。



3、直接进入上面第4步。



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