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滴落蛋糕视频奶油转印蛋糕--不再手残

巧克力转印太难挤了,奶油霜转印太麻烦了。那么奶油转印绝对适合你,你没听错,奶油也可以转印。看以下步骤,带你从菜鸟变达人。


取出一片放底托上
抹薄薄的奶油
撒上芒果丁




抹奶油
撒水果丁




开始抹面



抹平整体



糯米纸盖上图案上
用巧克力甘那许钩边
我比较懒
是直接放在iPad上钩边的
哈哈



用小刀各种刀
把多余的糯米纸去除



轻放到蛋糕上



取我们打发好的奶油
再倒入打发好奶油3分之2的淡奶油
进行调匀
状态就是图片一样的感觉



然后装入裱花袋
剪个小口



先填耳朵




转印成功



用星字裱花嘴裱满



裱一圈




18. 装盒



小贴士

用一种可食薄膜。透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘干而成。某宝有卖,糯米纸遇到有水分的东西会被吸收。我们贴到蛋糕上就会被慢慢吸收


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