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流行的仿真蛋糕模型【大理石磅蛋糕】《果子学校》方子配方参考自《果子学校》,做法有改动 再加入隔水融化的15G黑巧克力拌匀备用 巧克力糊中筛入低粉35G,可可粉15G和泡打粉1/3茶匙的混合粉类 约10分钟时取出在中间划一刀,这一步是为了给蛋糕一个定向膨胀的空间,不划也行的 约20分钟时表面加盖锡纸防止上色过深 磅蛋糕是烘焙小分队的10月作业,接之前的椰香磅之后逮着周末又连做了三款 不知道是不是中秋的月饼狂魔状态还留有debuff,最近的群作业一做就是一连串 本来其实还计划了三四款款磅蛋糕想做了的,后来忙得没时间暂时歇手了 这种事情大约就是做着的时候停不下来,停下来了又难重新捡起来 突然一下子就没了那个劲头了,不知道是不是我的debuff被驱散了 不过当初建群为了督促自己好好完成作业的目的倒是意外达到了 现在一有时间做东西想的就是啊呀这月作业是啥来着 不过这么多同类的东西要写起来也是有点愁,要不要连着写呢,要不要啊要不要.. 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |