|
美式滴落奶油蛋糕淡奶油戚风蛋糕想要消耗掉家里剩余的淡奶油 就试试这款食谱吧,成品奶香味很浓哦,另外个人建议做这款蛋糕 最好用中空模! 先用刮刀拌几下,然后在用电动打蛋器抵挡打个10几秒即可 (烤箱预热150度)先取一部分打发好的蛋白到蛋糊盆子里,用翻拌的手法 快速翻拌均匀 翻拌均匀后将整个蛋黄糊倒入蛋白霜盆子中,同样以 翻拌的手法混合均匀 将蛋糕糊倒入到模具中,然后将模具在台面上轻震几下,震出大气泡!(我这个配方可以做2个6寸的) 最后送入烤箱中下层,145度烤60分钟(温度仅供参考,因为每家烤箱温差不一样)烤好的蛋糕出炉也要在台面上轻震几下,震出热气,然后在迅速倒扣在凉网上,等完全冷却了在脱模 做好的蛋糕也可以用来抹面做生日蛋糕哦。我做了一个小黄人的生日蛋糕,虽然外表丑丑的 但是味道很赞啊! 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |