覆盆子果酱里面的小籽搅拌器搅不烂的，咬到的时候有种特别的味道~很喜欢。
之后在芝士糊里加入融化的吉利丁，最后进行充分的搅拌，让芝士糊光滑，待用
然后用一个小一点的碗（如图）倒扣，把边裁掉，裁成小一圈的蛋糕片。2片就够了
放入冰箱冷藏3小时，取出后刷上一些覆盆子果酱即可食用
蛋糕脱模的时候用电吹风的热风吹1分钟左右即可。
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