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私房蛋糕裱花培训【可可马卡龙】
（听说分次加糖浆比较好~可能因为我做的量少~每次都是一起加进去也没问题） 马卡龙完全冷却后会很好取下来~取下来之后加入内馅即可~不要热的时候就急着拿~容易把底沾掉 同样的面糊~硅胶垫做出来的裙边就不如油布做出来的整齐~ 夹的自制奶酪~没有加糖~酸酸的正好~不过也因为没有搅拌顺滑就直接用了比较粗糙 里面的夹馅是提拉米苏的面糊~只是面糊流动性比较大~所以夹的量不能多~ 我好久以前就做过，运气好，第一次就还算成功 之后保持着好运气~所以几次以后也不觉得做马卡龙难就没有多磕 但是心里总是很不安~因为虽然我成功了~我却不知道成功在何处 后来跟凉凉一起做小马~想换个方子试试结果就遇到了失败还不知缘由 本想再多练几次多有些经验了再来写马卡龙~不过现在宿舍条件不允许 除非我狠下心来买烤箱~否则一年内肯定无法再碰马卡龙 那么还是先把旧的发出来~权当是个学习之路的分界点吧 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
