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创业案例
菠萝包我做过多次,以前的方法是把菠萝皮和面团做好一起二发,可那样的弊端是面团发酵膨大会把皮撑爆裂,所以这次改进了,让面团先二发完成再加酥皮,很成功成品比较美观。
13. 这样的做法,成品酥皮完整不破碎。
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