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法国流行蛋糕冷凝树莓芝士蛋糕
1:鸡蛋打撒加入砂糖,隔水加热搅拌约45度 2:将热蛋液打发 3:分次加入蛋糕粉拌匀,并加入液态黄油拌匀 4:倒入烤盘抹平烘烤,200度 15分钟左右 5:放凉 入模 刷糖水 混合好的凝胶粉隔水加热至液体备用(放在温水里防止凝固) 2:树莓果茸煮开 3:降温到60度是加入融化的凝胶粉搅匀 4:冷却到没有温度时到在模具里冷藏 凝固后脱模就可以享用了(依据自己喜欢装饰一下)配一杯咖啡(个人比较喜欢手冲咖啡)美美的下午茶时间开始吧^?_?^ 冷凝树莓芝士蛋糕的做法视频 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |