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西点学校能拉丝的牛奶排包

这是儿子第一次亲身体验做面包的乐趣,之前如果说那是帮忙,这次就是他自己动手,从和面、揉面、发酵到整形和烤制,全过程都是他自己操作,自己完成。成品效果非常好,这款能够拉丝的排包也得到了家人的赞许,已经成为家里的保留烤箱面包食谱了。













12. 烤好的面包轻轻撕开,便可以看到漂亮的拉丝了,组织超柔软,你和家人一定会喜欢的。



小贴士

因为使用的面粉不同,所以吸水性有所差别,所以牛奶根据个人情况来添加。


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