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哪里有学私房蛋糕独家【懒蛋蛋挤挤面包】

方子自配,模具为20x20cm的方形活底蛋糕模


南瓜粉我一点点加的,加了很多次,结果就估算不出用量了,大家自己视上色情况慢慢加就好
其余白色面团揉到完全状态,盖保鲜膜在温暖湿润处一发至中间戳一个孔不回缩也不塌陷的程度



因为这种白面包体更适合做餐包,所以此处就不做甜味的夹馅了



这步可以不做,我就是一时脑洞想试试看,成品看不出压与不压的区别



取每一个小面团做出不同形状,想做啥样做啥样咯。我做了趴着的,坐着的,躺着的



这么小的面团要想做细节挺折腾人的,一开始造型不顺手,后来就很快了
但全部做好还是花了不少时间,面团已经明显发酵起来了。所以我稍等了十几分钟就直接烘烤了



经常有人问火力还有温控= =我的烤箱只有单上管啊所以我实在是很无奈地只能用单上火
有上下火的当然是用上下火!各家烤箱脾气肯定不一样,温度时间也请根据自己的习惯调整



还有就是培根煎熟以后切成小片(我是1切4),挑几个位置盖上当被子
因为这个实在是略小,用融化的巧克力挤表情会不够细致,嘴巴那个圈儿容易涂成一个实心大黑点
然后我就用了酱油(老抽),这个干的慢不能涂太多,如果涂多了的话会有点晕开然后略微走样
然后就是得小心不能在没干之前碰到,否则就成花脸了。







第一次看到懒蛋蛋就被萌了一脸啊
中萌点!中萌点!戳心窝!戳心窝啊啊啊啊啊!
立刻立马上马地就想把头像给换成它...

原谅我的渣成品图拍得太没有感觉了

那只躺着的,是做成蹬被子的样子
我相当喜欢它!相当喜欢它!相当喜欢它!
然后很恶趣味地给它配了个十分满足的表情

左下那只趴着只露出脚的样子
左上那只坐着坐着就像要赖下去滑下去的样子
中间两只挤在一起互(其)相(乐)打(融)脸(融)的样子
嗯还有其它乖乖盖着被子的没盖被子的

话说我这样把一只只的设想就这么讲出来了
各位看官大老爷们万一觉得不像请千万憋住不要告诉我好吗!


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