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蛋糕的流行语玻璃曲奇


看到很多人反映面团到最后会很稀,所以改进了方子~
不停地有果子反应说方子里的面太稀太软活,我也在一直不停的尝试,找出最合适的比例~方子在不断的改进~希望大家支持~~
烤到饼干变成想要的颜色,糖也完全融化后取出。一定要等到完全放凉,才从烤盘上取下


造型可以随便换,面玻璃形状也可以变化,混色的话不要切太碎,那样成品会看到很多小气泡
糖大概需要10分钟的时间完全融化、流平,要掌握好饼干的火候,别上色过深了
刚才参考了一下君之老师的方子,他用了100g的低粉,40g黄油,40g细砂糖,20g鸡蛋,1.25ml的盐和1.25ml的泡打粉,大家如果觉得我这个方子做出来的面团稀了,可以参考一下君之老师的~


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