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当下最流行的甜品蛋糕香甜浓郁【焦糖奶油排包】满足感早餐包

方子自配。主料里面是中种面团的材料,辅料里面是主面团的材料。


(我没有合适的容器,放在一个大保鲜袋里,所以图片像个气球0^0)



我用的是PH的奶油焦糖酱(做法请在豆果搜索:PH奶油焦糖酱),用别的酱的话配方需要调整











(我用的是一个8寸的方形蛋糕模)



(我宿舍的烤箱只有单上管,温度时间仅供参考)




这款就不一样

加入大量的焦糖酱,很浓郁的香甜味,组织也绵润
这么冷的天气果然就是要吃这种!满满的幸福感~

这款包我总共做了4次吧
熬的那一批焦糖奶油酱大部分都耗在这上头了

手工揉面的误差是难免的,有时候损失的水分会比较多
所以方子里的液体量不要一次放齐,留一小部分一点点加


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