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打蛋白。。累死我!放了盐比较显甜。
7. 蛋白打得好蛋糕才够细腻啊!看美丽的小孔像海绵!!。PS:如果锅子完成以后拿根牙签扎蛋糕,拔出来发现牙签湿了,那就可以给翻个面再烤几分钟哈!
蛋白打发很重要!加点白醋。打到蛋白可以倒过来也不会动。
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