现在都流行哪几款蛋糕酸奶蔓越莓玛芬

Muffin cake玛芬蛋糕属于零难度蛋糕，制作非常快手，特别适合新手。通常的做法是所有材料混合均匀就好，口感稍扎实。这个方子用的是先打发黄油和蛋液的乳化法，做出的玛芬会更松软一些

2. 模具是学厨12连迷你玛芬模，刚好一整个模具的分量，若用其他模具请按大小换算

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