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美式滴落奶油蛋糕独家提拉米苏(简易、无烤箱版)提拉米苏在意大利语有着”带我走吧” (’Pick me up/Lift me up’)的含义。
手指饼,咖啡酒,蛋黄,朗姆酒,淡奶油,可可粉和马斯卡彭芝士,吃一口就爱上的味道。 另取一碗,马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。 将两者混合加入朗姆酒、柠檬汁。 将2、3所示,打发后的奶油倒入蛋黄芝士糊中。 轻轻上下搅拌均匀。 取一块手指饼,在咖啡快速蘸一下,让手指饼干沾满咖啡液。然后把手指饼干铺在杯子\器皿底部。倒入搅拌好的鸡蛋芝士糊。 放入冰箱冷藏4~5个小时就大功告成啦。(冷藏,不是结冰那层哦) ~手指饼干要注意不要浸泡过度(快速取出即可),不然提拉米苏会过于潮湿。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |