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戚风蛋糕从来都没气过我,但是这个看似简单的蛋糕卷去把我气得够呛,总是会卷裂,今天严格按照方子做的这个奶油蛋糕卷,前所未有的漂亮呢!原来只要细心点,蛋糕卷也真是不难呢! 2、拌蛋糕糊的时候要注意用翻拌的手法。3、趁热卷起来不会裂开哦!(展开)
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