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现时流行那系列蛋糕【双重巧克力海盐曲奇】不用打发黄油 0失败的甜品

超级好吃的一款曲奇 边缘松松脆脆 咬开了之后里面柔软微韧 而且每个曲奇中心还藏着一颗太妃糖 做起来也很简单,加上烤的时间也就半小时


从热水上拿下
然后加入150克红糖
用打蛋器搅拌均匀
先加红糖是为了给黄油降下温
这样加鸡蛋的时候鸡蛋不会烫熟



然后加入鸡蛋
香草精





打蛋器低速搅拌均匀
千万别开高速
小心面粉飞你一身哈哈( ̄▽ ̄)~



巧克力要耐高温的
要不了烤的时候就化了
大点没关系
更好吃



轻轻压扁
每个都包上一块太妃糖
这样吃的时候每个曲奇中间都会有一个惊喜~



表面撒上海盐
饼干在烤的过程中会摊开
所以要留足空间
180度烤13-15分钟



过5分钟在拿
因为刚刚出炉的时候饼干还是软的
稍稍放凉就硬了



边缘酥脆



12. 融化了的太妃糖



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