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最近比较流行的蛋糕蛋黄酥


食材和做法均来自《从小爱吃的糖果和点心》,很喜欢这本书,很心仪书中介绍的点心,做法简单也很实用。做这款蛋黄酥的时候,将书中的无水奶油,换成了新鲜的猪油,口感和以往做的红茶酥、绿茶酥和豆沙酥一样好吃。








6. 表面刷2次蛋黄,在撒少许黑芝麻。放入烤箱。200℃,烤25-30分钟即可。



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