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好吃的蛋糕店 步骤详细的蛋挞皮与蛋挞水的做法!不要错过哦~

之所以写菜谱是家人和同学给了我信心,蛋挞他们都尝过,纷纷说比外面卖的好吃,而且很酥脆,不腻,所以我就把这蛋挞皮和蛋挞水的制作方法写下来了,再加上自己的经验和小聪明,做得非常顺利!(>ω<)









10. 起酥起的很好!



步骤详细的蛋挞皮与蛋挞水的做法!不要错过哦~的做法视频

小贴士

1.擀面团时出现起泡正常现象。2.冬天的黄油硬,90克的黄油就不用放进冰箱里了,还要稍微的室软,这样黄油才可以快速的融入面团里。3. 擀挞皮的时候觉得沾,就在擀面杖和垫子里放上面粉防粘。4. 蛋挞水7/8分满就可以了。5.冷藏是指平时放蔬菜水果那层。


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