做蛋糕培训学校 -蛋挞

“我最喜欢吃的就是蛋挞！！！”

用料
主料

蛋挞皮9个
鸡蛋2个
纯牛奶90毫升
原味炼奶25克

辅料

面粉
20克
白糖
25克

蛋挞的做法
1.
准备材料！！

2.
取出蛋挞皮冷却后使用！

3.
蛋挞液制作：纯牛奶加入炼奶、白糖搅拌煮，白糖熔化即可！放冷后加入鸡蛋、面粉用搅拌器搅拌均匀！

4.
把蛋挞液盛放入蛋挞皮内！

5.
放入烤箱，上下管为两百度，时间设置15分钟出炉！

烹饪技巧
搅拌的蛋挞液放入蛋挞皮是8分~9分满！使用奶油制作，放蜜制红豆那味道更好吃哦！！
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