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哪里有学做蛋糕的 -独家爆浆巧克力熔岩蛋糕爆浆巧克力熔岩蛋糕是一款巧克力味道浓郁的一道甜品,主要原料是黑巧克力和低筋面粉。其做法也并不复杂,可作为餐间点心食用。 巧克力熔岩小蛋糕是我的小伙伴们不停的翻牌子的一款哦,热热酥脆的外壳一口咬下去,里面是巧克力的香醇感受,酥脆和软滑结合,赞赞赞!这款蛋糕还有一个外号哦,叫心太软,哈哈!
17. 烤箱开上下火180度预热10分钟,放入蛋糕烘烤10分钟(时间不宜过长,浆会爆出的) 小贴士1.巧克力熔岩蛋糕需要使用高温快烤,以达到外部蛋糕组织已经坚固,但内部仍然是液态的效果,其关键在于蛋糕烤焙的温度与时间。 2.这款蛋糕要趁热食用,否则就看不到内部巧克力酱缓缓流出了,口感也会大打折扣。 3.低筋面粉加入蛋糕糊时,建议分次加入,每次加一点,搅拌均匀了再放下一次,因为全部一次放完的话,搅拌起来会很费劲,且会有颗粒。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |