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西点培训学校培训班 -无需烤箱的入门级蛋糕?提拉米苏蛋糕?提拉米苏冰淇淋

#小小美食日记#提拉米苏在意大利原文里,是带我走或记住我。提拉米苏蛋糕包含了咖啡的苦,甜酒的醇,巧克力的馥郁,手指饼干的绵密味道,加上奶油和奶酪的加入层次丰富,看起来好像很复杂其实做法非常简单,而且是免烤的,真的是个入门级的蛋糕哦!这个杯子提拉米苏我给放冰箱冷冻室冻成了冰淇淋,超级好吃,个人认为比冷藏的提拉米苏还要好吃哦
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179301872,注明豆果,做我的方子有问题都可以直接问我,我知道的都会告诉你













13. 这个冷藏一夜后转去冷冻室,腰身一变成了冰淇淋蛋糕好吃的不要不要的!



小贴士

1、打蛋黄液的时候一定要隔水而且要中小火,不然蛋黄受热凝固就不能充分乳化变成熟蛋黄了 2、要是全部做杯子的提拉米苏可以不放吉利丁这样口感会更棒 3、撒的可可粉一定要法芙娜可可粉!绝对会好吃很多很多!


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