[标签：前缀]--中国的法式西点走上世界舞台，首届“世界青年法式西点师大赛”即将开幕！

法式西点作为一门世界甜点艺术，进入中国还只有不到十年的短短时间。「美味人生高等法式餐饮学校」，作为中国第一家最早从事专业法式西点教育的培训学校，建校六年来，在中国积极传授法式西点技艺及传播法式西点文化；目前共培育法式西点专业毕业生3000余人，他们中的绝大多数已经拥有自己的西点品牌，成为中国各地法式西点行业发展的重要力量。

而作为一家专业的法式西点培训学校，「美味人生高等法式餐饮学校」不仅总结出了法式西点在中国作为一门技艺来传播的完整教学体系，坚持采用中教与外教相结合的教学方式，同时也是国内第一家邀请MOF及甜点世界冠军来到中国授课的学校，并在2016年10月将大师班课程免费向自己的法式西点学生开放，以更好地帮助毕业生发展。

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甜点世界冠军Quentin Bailly在美味人生免费大师班授课

法国政府对「美味人生高等法式餐饮学校」在中国为传播正宗法式西点文化所作出的贡献给予了高度赞扬，大使团多次造访美味人生，法国驻华大使Gourdault-montagne顾山先生和法国驻武汉总领事Philippe Martinet亲自视察访问；2016年美味人生国际化新校区成立，法国驻武汉总领事Philippe Martinet马天宁先生及甜点世界冠军Francesco Boccia出席落成典礼，为美味人生国际化新校区的建设提出了宝贵的建议。

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因此，「法国驻华大使馆」特别指定「美味人生高等法式餐饮学校」为本次“世界青年法式西点师大赛”唯一专业承办方。

美味人生国际化新校区成立

从2016年开始，经过一年时间的筹备与策划，由「法国驻华大使馆」与「美味人生高等法式餐饮学校」联合举办的首届“世界青年法式西点师大赛”，将在2017年3月12日-3月19日正式进行。

我们常说美食无国界，但也需知厨艺有高低。法式西点进入中国还只有不到十年的短短时间，希望通过本次“世界青年法式西点交流赛”，让中国的青年法式西点师对法式西点这一行业有更深刻的认识和更广阔的视野，也让法式西点的世界舞台看到中国的无限潜力。

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西点师的人生是靠手艺来书写的，中国的青年法式西点师们，是时候用实力来证明自己了！

美味人生高等法式餐饮学校，是中国最早从事专业法式西点教育的机构。由彭程老师根据个人独特的职业经历，结合美味人生外教、中方教师技术团队不断总结研究以及门店运营反复实践的经验，再结合多位法国西点MOF、西点世界冠军大师们的亲身指导及授课，打造出的美味人生独家高效的法式西点综合教学体系。

兼具甜点世界杯冠军及MOF殊荣的Franck Michel；

同是甜点世界杯冠军、MOF双料王，以及法国蝴蝶之王、“浮云卷”创始人Angelo Musa；身兼巴黎Bellouet Conse甜点名校校长、巧克力大师赛评委主席的Perruchon先生；

2011年新晋MOF、世界著名国际西点连锁集团dalloyau的首席技术顾问Yann Brys；2013年甜点世界冠军Quentin Bailly、2015新科甜点世界冠军Francesco Boccia等世界最顶级的甜点大师。

美味人生「法式西点职业全能班」自2011年以来已开设100余班次，培养毕业生3000余人，成为各地职业法式西点行业的重要力量。全能班正式课程时间为22天，4名中外教同样优秀；一直以来美味人生采取1名中教加一名外教，中外教相结合教学的形式，从2016年8月起，新的课程设计进一步升级，由4位老师轮流教学；每天上课时间为5小时（5小时是美味人生的5小时，信息量大、质量高，很辛苦哦）。

4位上课老师介绍

外教Pascal Viret