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杭州学调酒-学咖啡-4月调酒课｜有酒的人生总不会无趣漫步在苏格兰，在木桶中熟成的威士忌，到底发生了什么质变？ 跳跃墨西哥，独特生长的龙舌兰草又经历了何种面世？ 翻转荷兰，杜松子的香气何以让无数人迷惘？Gin Tonic为什么只需要一片柠檬就会天差地别？ Float到底是怎样的概念，鸡尾酒如何这么绚丽多彩？ 调酒是一个奇妙的世界，每个人的不同想法，都会创造出一种新的意境。 如何平衡酸、甜、苦，正如我们如何调整人生。 轻私塾调酒课，带你走进奇妙的调酒世界。让你在5周内，学到调酒的精华。从此以后，你可以handle住各种酒方。 5周的课程，你将见识并深入了解6种蒸馏酒，亲手调配30多种鸡尾酒。 跳跃在酒精里的奇妙之旅。 时间安排： 4月14日－5月12日 每周六／日下午4:00 共五次课，每课时80-100min 地点：北京外国语大学西校区HOPS 目标： 1. 品尝并识别调酒基础用酒，了解酒特性。 2. 学会并熟练掌握市面上常见鸡尾酒的调制方法 3. 可以从事简单的酒吧简直调酒师工作 4. 可以根据酒方调配出未指导过的新酒 人数限制：6人以内 报名：微信加505388495，备注“调酒” 课堂内容 Week1 基础入门知识 第一部分：概况 在第一次课，我们会初步认识调酒，从调酒的定义、分类、注意事项上面，让学员了解到底什么是调酒，调酒离我们真的遥不可及吗？ 第二部分：品尝 鸡尾酒由四大基酒与各种力娇酒组成，调酒概况介绍完毕后，我们会让学员品尝四大基酒与15种力娇酒。只有知道了原料都是什么味道的，才真的进入了调酒的世界。 第三部分：操作 本部分会认识调酒器具，学会调酒的5种基本方法。并进行实际操作。 Week2 白兰地与伏特加 第一部分：白兰地 你是否总是听干邑白兰地？了解白兰地相关的知识并品尝1种干邑vsop 第二部分：伏特加 了解伏特加的基础知识，品尝5种左右品牌的伏特加味道。 第三部分：操作 7种以伏特加为基础酒的鸡尾酒调制实操。 螺丝刀｜危险的马塞洛｜白俄罗斯｜性爱沙滩｜ 大都会｜蓝色周末｜青珊瑚 Week3 威士忌与朗姆 第一部分：威士忌 威士忌相关知识，并品尝8钟左右威士忌； 调制3种以威士忌为基酒的鸡尾酒 教父｜酒馆的小情歌｜木棉花 第二部分：朗姆 了解朗姆的基础知识，品尝5种左右不同的朗姆味道。 第三部分：操作 3种以朗姆为基础酒的鸡尾酒调制实操。 自由古巴｜莫吉托｜椰林飘香 Week4 开胃酒与杜松子 第一部分：开胃酒 开胃酒相关知识，并品尝3种左右开胃酒 第二部分：力娇酒实操 2种以力娇酒为基酒的鸡尾酒操作 雪球｜加勒比海 第三部分：杜松子 了解杜松子的基础知识，品尝2种左右不同的杜松子味道。 第四部分：操作 5种以杜松子为基础酒的鸡尾酒调制实操。 金汤力｜红粉佳人｜干马天尼｜杜松子费斯｜绿野仙踪 Week5 龙舌兰与分层酒 第一部分：龙舌兰 了解龙舌兰的基础知识，品尝4种左右不同的龙舌兰味道。 第二部分：实操 调制3种左右以龙舌兰为基酒的鸡尾酒 龙舌兰日升｜李香兰｜玛格丽特 第三部分：子弹杯酒 3种需要分层的鸡尾酒调制实操。分层实操作。 天堂｜B－52｜法国旗 最系统的教学 Veracea 酒吧业混迹五年；从事调酒教学3年，教学经验丰富。 JustSalad酒沙拉吧、HOPS酒吧创始人。 第一次课为综合指导，给大家一个调酒的概念，教给如何辨别四大基酒，并教给大家鸡尾酒的基础制作手法。 接下来的四次课以4大基础酒为主题，让大家更深入的了解每一种基酒和其对应的鸡尾酒。 在轻私塾调酒课精心设计的课程规划下，你将在最短的时间学得最多的干货。 最量身设计的小班教学 为了给大家提供最好的教学效果，轻私塾的调酒课不超过6人一个班。在实际操作环节，老师会针对每名学生的动作进行一一指导。让你更快掌握好调酒技术。 最舍得给大家喝酒的课堂 轻私塾调酒课堂上，每一次课会以一种基酒为主题，品尝不同品牌的基酒（约8-15种），同期亲手调制该种酒为基酒的鸡尾酒（约5-8款）。 品过酒以后才能真的辨别各种酒的区别，实际操作后才会明白鸡尾酒的构成。 最人性化的补课制度 轻私塾调酒课连续五周，我们推荐大家按照课程顺序坚持上课。但是如果有事情不能来，轻私塾也提供了人性化的补课制度——提前2天请假即可免费补课。 课堂实况 学生作品 当你恋上酒 你会发现生命中很多奇妙的组合 我用尽全力教授 拼凑出属于你的精彩 抓紧报名 学费：￥1888 双人报名可享受95折优惠 均长按二维码或加微信505388495 有疑问可拨电话13488713633咨询 上课路线指引 北京外国语大学西校区HOPS ＊行车指引 沿三环行驶，出万寿寺出口，为公桥下掉头；或出四通桥出口，沿辅路向南行驶即到。校内可停车，1小时内不收取停车费。抵达校门口向门卫说明去19号家属楼即可进入。进门后一直往前开，开到头即到。 ＊公交指引 1. 为公桥站，944，运通201，特5，特8，特10，323，74等多条公交线路均到达。 2. 4号线魏公村站，出A口后向西走约1000米，见西三环桥，左拐，过地下通道即到达北外西校区。 ＊步行指引 进入西校区红色大门后一直往前走，走到第一个教学楼后走右侧直走道路，继续向前走，走到19号家属楼见水站右拐，即到达HOPS。 赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
