诗人Robert Frost曾在他的诗作《未行之路》里说:黄色的树林里分出两条路,而我——选择了人迹罕至的一条,于是一切都变得不同了。
大多数人在面临人生重大选择的时候,还是会走人多的那条,这样比较保险。可27岁小伙Tony却彻彻底底做了回少数派。
“走,去分子药局喝下午茶去!”
这两天,司马的朋友圈
被这家新开的台湾小店霸屏了。
古铜色的旋转楼梯,挑高的双层空间,
朴实的橡木桌椅,无处不在的绿植,
小清新的鹅卵石墙壁......
披着大白袍的药剂师
当起了咖啡师,
正在为吧台的客人手冲咖啡,
空气中弥散着淡淡的咖啡清香......
乍一看,
就像一间主题式咖啡馆。
没想到,
它竟是一家 真 药 店?!
每次一说起药店,
司马就仿佛闻到了刺鼻的消毒水味。
脑海里马上浮现出一溜儿的玻璃柜,
身穿白大褂的药剂师面目表情地问:
“你哪里不舒服?”“你得了什么病?”
“你想配什么药?”
因为这种冷冰冰之感,若不是有个头疼脑热的,
几乎没有人愿意去药店瞎逛。
而这个名叫“分子药局”的地方,
是台湾第一家有手冲咖啡的药店。
不止有咖啡下午茶,
吃不完的点心、果汁,
还有或漂亮或帅气的药剂师陪你聊天,
让人一进去舍不得走,
这不,刚一开业,
就抢了对面身价43亿的台中歌剧院的风头。
有人说:“就算没生病我也想去这里逛逛。”
▼
“出生药剂世家,
成为第三代接班人,
27岁的我,
却想开一间颠覆传统的药局。”
一个可以喝咖啡的药店,够稀奇~
而想出这个新奇的点子的人就是他——
台湾小伙刘彦伯,英文名Tony,
今年27岁,是一枚爱思考的90后。
分子药局的创办人Tony
Tony出生在一户药局世家,他的父辈和爷爷辈都是开传统药局的,家人也一直期望他能够继承家里的产业,成为第三代药局的接班人。
几年前,Tony从台北医院大学药学系毕业之后,开始了社会的历练。
他当过酒店的服务员,也在药妆店当过一年的药剂师,照这路子按部就班走下去,他会和父辈一样接下家里的传统药局。
就像这样~
可小伙子有自己的想法。“我不希望人生都建立在纯粹地满足家人的期望上,而是想把家人对自己的期望和自己的兴趣结合起来。”Tony想做点不一样的东西。
在毕业后的几年里,他一直在思考一个问题:“目前全台湾有6、7千家药局,但是市面上的药局跟十几年前却是一样的,没什么变化。”
什么才是人们理想的药局?
传统的药局,几十年都没有什么改变
从小在药局环境长大的彦伯,
见惯了人们总是身患重病的时候,
才走进药局。
“为什么这么多人都这么晚
才发现自己健康的问题?”
后来,Tony走入社会才慢慢懂得了:
人们总是为了追求梦想、理想中的生活
牺牲了健康,
就拿“熬夜”加班来说吧,好像成了一种习惯。
而社交场上,人们总是会说“我是某某公司的总经理”“我有个很有成就的儿子”“我有N辆豪车”,却从来没有人因为拥有健康而觉得荣耀。
小伙希望转变人们对健康的看法,身为药剂师的他,首先想到的就是让药局摆脱冷冰冰的印象,将它变得更贴合人性。
“健康也可以很浪漫,很有个性,希望让没有生病的人也愿意走进药局,了解健康,珍惜健康。”
不过,既然是自己开药店,首先得让自己喜欢吧。
90后的他,有着很前卫的思想,喜欢新潮的东西,他想即使是做药店,也想要把科技和流行元素放进去,而不是简简单单地卖药和买药的空间。
“如果我要把人生都奉献在这个地方,我希望这个地方是我所喜爱的。”
▼
“我造了个高颜值的药店,
能坐下喝喝咖啡,聊聊天”
从去年7月开始设计方案,
足足花半年时间才敲定,
12月开始动工,近一年的时间,
这个理想的空间才出落得有模有样了。
也就是后来的分子书局,
一开张,“咖啡”主题就让人眼前一亮:
“现代人都很喜欢喝咖啡,
我想用这样设计感的空间吸引人们关注健康。”
可是,这样的“创新”引来的却是家人和朋友的不理解,甚至是反对和指责:
“为什么要把药局开成这样子啊?”你要开的是药局,不是咖啡馆。”“这样创业,我看呐,没戏!”
但是Tony心里很笃定:“创业,创业,就是要创造一个未被满足的需求,或是创造一个新的需求,也就是这个事情从来没有人想过。”
分子药局藏在一幢有古典气息的建筑里,
简洁却庄严的招牌配上棕色的门窗,
远远看上去特别有格调,
根本不像一家卖药的店。
仅靠外表,就成功地吸引了司马的注意。
当你推门而入,
映入眼帘的是一座旋转楼梯,
楼梯旁边是一个躺在石头上的木床,
上边种着绿色的植物,有绿意的点缀,
没有了传统药局的沉闷感。
整个空间是挑高的,丝毫也不促狭,
空间的色调以青铜色、
白色、灰色为主。
仰视是这样的~
踩在大理石地板上感觉十分踏实,
左右两边是开放式的玻璃货物架。
有些置物架上边还摆着些彩色的玻璃,
整个置物架背后的墙壁铺满了白色鹅卵石,
风格很是小清新,
这样整个空间都变得温暖有活力起来。
到货架上看一看,
一些其他药店常用的处方药,
这里都不缺,
更多的是护理的药妆、保健品等。
置物架的高处摆放着棕色的试杯,
设计感十足的灯具的旁边
还挂着一排排试管......
整个大厅摆放着开放式的原木桌椅,
伴随着柔和的灯光,慵懒的音乐,
时不时露出头来的绿色植物,
让人仿佛到了奇妙的“丛林实验室”,
整个身体都放松下来。
货物架的前方有个开放式的吧台,
在这里摆放着满桌子的点心。
一位女药剂师
正在为前来咨询的客人准备手冲咖啡。
抓一把刚到店的咖啡豆,
放进咖啡机里。
倒入开水亲手冲调。
不一会儿,
一杯醇香的手冲咖啡就好了。
这用化学实验室的烧杯盛的咖啡,你敢喝吗?
呷一口烧杯装的手冲咖啡,
从试杯里拿出刀叉,
吃一口纸杯蛋糕,
欣赏着三角杯里摆放的绿色植物,
这感觉实在有些妙不可言。
除了咖啡,
这里还会根据客人的身体情况
供应新鲜果汁,鸡尾酒,
而工具嘛,还是用的实验室里
才看得到的注射器和烧杯,
实在是有些酷。
“医疗在社会是很重要的角色,专业性在这个时代已经是个基本的需求,我希望能把这件事变得更加有趣。”Tony说。
店里有6名药剂师,都是Tony以前的大学同学。
这帮穿着白大褂、每天和注射器、
试管打交道的药剂师,
冲起咖啡、做起果汁、
调起酒来也是有模有样。
谁说医疗人员总是冷冰冰的?
“药剂师要配置处方药的时候
总得有个5到20分钟,
原本走进药店的人身体已经很不舒服了,
我希望这里能让他们舒适自在一些。”
Tony讲。
“专业”是Tony他们一直坚持的。
比如Tony他们正在开发Ipad系统,
到时候进店之后只需要
在Ipad上做一个调查问卷,
就能得到量身定制的健康平衡表,
里边会写上专业药剂师的健康建议。
不过“专业”之余,更多的还是人情味儿。
曾经有位姑娘路过药局顺道买了瓶眼药水。
Tony了解姑娘的病情之后,
发现她还有些别的毛病,
为了不让她错过调理时机,
就针对性挑了些合适的保养品,
免费送她一周的量试用。
“如果真的对顾客好,他们会有感觉的。”
一楼逛完了,
顺着那个旋转结构的楼梯走上二楼,
这里以后将成为一个供你“买买买”的地方,
牙疼,脱发,皮肤干燥什么的,
可以到这里买些药剂师精挑细选的日用品,
感觉有了个家庭保健室~
此外,这里还会定期举办艺术家展览,
或是分享会,读书、看电影、做瑜伽什么的,
凡是对身心有益的文化活动,
都可能在这里看到。
▼
“一开业,就成了网红店,
可我的最大梦想却不是这个”
分子药局才开张两个月,
就引来不少潮男潮女前去一探究竟,
连电视台都慕名过来采访。
电视台采访截图
第一次看到这样另类的药店,很多人到店了就不愿意走了,一间小小的药店,居然这么受欢迎,比对面身价43亿的台中歌剧院人气还高。
“药剂师好帅!”
“设计超惊艳,值得来这里买药,哈哈。”
“我见过的最特别的药店,咖啡好喝,没生病我也想去走走。”
越来越多的人发现,
原来药局的样子不只是冷冰冰、
充斥着消毒水的味道,
也可以很有温度,浪漫有格调,
充满人情味儿。
谁说药店不可以浪漫?问题就在于,你是否想到了,并且愿意着手去做。
当初,有人跳出来反对Tony开这样另类的药局时,说实在的,他压力也特别大,现在看分子药局这么受欢迎,悬着的心终于稍稍放松了些。
不过,未来的未来,分子药局将会发展成什么样子,谁都难以预料。但这位初生牛犊不怕虎的90后始终有个梦想:
“谈到亚洲最具有代表性的书店,大家可能马上就会想到茑屋或是诚品,但说到亚洲最有代表性的药店大家可能说不太出来。
我希望将来某一天,大家在聊到亚洲最具代表性的药局,就会想到分子药局。”
司马不禁回想起Tony当初说的那句话:“如果我已经要把人生都奉献在这个地方,我希望这个地方是我所喜爱的。”
人生短暂,干嘛不挑喜欢的事情去做呢?
哪怕前方路障重重,无人走过,就算会把一辈子都牵扯进去......只要是真心喜欢的,即使失败了,至少心甘情愿,此生无憾。
本文图片源自google 视频截图源自youtube
facebook@MolecureTAIWAN
版权属于原作者所有
JIC书籍推荐
瘾咖啡研究室:发现咖啡的健康力量
作者:张金坚、蔡崇煌 出版社:原水文化 出版日期:2016年5月19日
台湾大学医学院外科名誉教授张金坚从医师的立场出发,整理出咖啡的优点与缺点,让读者更能从简短的文章中一窥咖啡这门深奥又迷人的美学和健康学。
JIC延伸活动
● 建投书局传记咖啡馆 · 邂逅咖啡系列:沙龙招募 | 如何优雅地邂逅一杯咖啡?
内容转载自公众号
有束光
了解更多
赞赏
长按二维码向我转账
受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。
免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!