合肥港式甜品培训-调酒 | 简单快捷的鸡尾酒~果酱与洋酒的结合！

说起果酱

最近小编在家也会做点蜂蜜柠檬

酸酸甜甜的

而且容易制作

喝的时候很方便

一片泡好的柠檬和几勺里面的蜂蜜

然后可以加水、苏打水

还可以加香槟、啤酒

摄?Ywen

对了！还可以加到刨冰上面~

还记得上次说过的刨冰吗？

↓

（点图可跳转回顾）

其实那就是将果酱进行加工

加了点酒上去~

让我们这些酒鬼也可以吃得开心~

这次介绍的两款鸡尾酒也是用到果酱哦~

先是这个@金酒&果酱

(images by HonestlyYUM)

 材 料 

2 盎司 金酒

1 盎司 柠檬汁

1/2 盎司 简单的糖浆

1 茶匙覆盘子果酱

一勺果酱做装饰

 做 法 

将金酒、柠檬汁、糖浆和果酱加入摇壶，加冰摇10秒，过滤倒入加满了碎冰的玻璃杯中，最后放上装饰~

喝的时候把装饰用的果酱加入杯中

搅拌均匀就可以喝啦~

是不是很简单呢~

果酱在超市就可以买到

而糖浆加不加看你选的果酱味道和个人口味

小编也这样做过哦~

而且小编是为了能快点吃完那些

快过期的果酱

加点柠檬汁和苏打水

还有满满的冰块

然后弄上一整壶

然后分给大家一起解暑

可（幸）惜（好）没有留下图（证）片（据）

咳咳

继续说下一款鸡尾酒~

@香槟&果酱

(images by HonestlyYUM)

这款鸡尾酒推荐自己做果酱哦~

 果酱 材料 

1/2 杯 血橙汁, 甜橙汁, 或者 西柚汁

1/2 杯 细砂糖

1 茶匙橙皮或者西柚皮

 果酱 做法 

橙子或者柚子切半榨汁，刨下一些果皮稍微晾干

将果汁和糖加入锅，中火等糖融化

融化后就关火加入果皮

等冷却之后将果肉和果皮给过滤掉

完成~

然后就是来做鸡尾酒啦~

 鸡尾酒 材料 

4 盎司 干型起泡酒或者气泡水

1/2 盎司 果酱

 鸡尾酒 做法 

加果酱到香槟杯中

然后加满起泡酒或者气泡水

然后搅匀~

是不是很简单！！！

手残也可以完成的程度~

快来清理掉你家的果酱吧~

【喂！(#`O′)丿

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