圣诞糖霜饼干

29 人做过这道菜 收藏

 爱running的猪 做了一些糖霜饼干应节

用料  

圣诞糖霜饼干的做法  

1. 将黄油室温软化，用搅拌机打成顺滑状；

   
   
   

2. 分两次倒入糖粉，再用搅拌机打成颜色有些发白，体积有些膨大的黄油糊；
   把鸡蛋用勺子轻轻混合打匀，接着分两次倒入黄油糊中，再滴两滴的香草精，用搅拌机继续混合均匀；
   把过筛好的低筋面粉倒入黄油糊中，用搅拌机低速混合均匀后，用手将黄油面团抱团，放入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟；
   用擀面杖将醒好的面团，擀面成1至0.5的厚度

   
   
   

3. 备好放入烤盘中入烤，中层，160度，15分钟。大约看面上有些金黄色，即可出炉。

   
   
   

4. 蛋白粉加入饮用水混合均匀无颗粒用搅拌机打成白色发泡状；
   分几次慢慢加入糖粉，混合打发成自已需要的硬度，差不多硬性；
   取一小碗硬性蛋白，加入色素搅拌混合；

   
   
   

5. 描边，上底色

   
   
   

6. 圣诞袜子，手套

   
   
   

7. 圣诞老人

   
   
   

8. 圣诞树，鹿

   
   
   

9. 姜饼人

   
   
   

10. 圣诞拐杖

    
    
    

11. 雪人

    
    
    

12. 雪花

    
    
    

13. 全家幅

    
    
    

14. 完工