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小麦子Vicky 结合不少饼干配方,经过几次调整,得出的平整好用的饼干底配方,给大家借鉴 o((*^▽^*))o
用料
总统黄油 | 70g |
糖粉 | 50g |
鸡蛋液 | 25g |
低筋面粉 | 180g |
香草精 | 几滴 |
糖霜饼干底的做法
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黄油室温软化,糖粉过筛加入黄油,用打蛋器打发蓬松,呈浅白色即可。
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分三次加入鸡蛋液,每加入一次用打蛋器打均匀再加下一次。
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低筋面粉过筛,倒进黄油鸡蛋糊中,用刮刀翻拌均匀即可。
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擀平整刻出形状进行烘烤,170℃,15-20分钟。
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