合肥翻糖蛋糕培训-翻糖蛋糕之：玫瑰花的制作...

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花有花的语言，玫瑰代表着爱意。

在烘焙界，花的运用己经登峰造极，有奶油裱花，有奶油霜裱花，有豆沙裱花，还有翻糖做花......

今天给大家分享的就是黄色翻糖玫瑰花的制作过程。

1.将干贝斯擀薄。

2.用玫瑰花模具压出大型

3.将花瓣放入模具中压出纹路

4.将花瓣边缘压薄

5.将做好的花瓣由大到小依次粘接在花朵上

好了，今天的分享就到这里了，我们明天再会！

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