文/兵兵 摄影/卷卷
这里拥有最专业的法式西点大厨，追求最高品质法式教学，做最匠心的法式精品西点，是名点荟的主体与不变的核心，梦幻的西点乐园，缔造完美绝伦的西点料理，放飞味蕾逐梦的脚步，我在名点荟找到了我的所爱所想。
△时而前行，时而驻足的我们，总是容易被路边的独到风景吸引，简约大气的欧式装修格调，超大面积的玻璃窗自然采光，在这一刻，我想驻足停留。
驻足脚下，推门而入欧式气息击我们的神经，敞亮的大厅，一眼可以看到底，令我惊奇与诧异的不只是低调轻奢的环境，一大片全新烘焙教学区域吸引了我的眼球。
教学
法式教学专业入微
这里不仅仅是面包与甜点的梦幻洛城，偌大而透明的烘焙室和蛋糕房，更是烘焙大师的教学天地，在这可以吃到登峰造极的美食甜点，也可以尝试独具匠心的美食教学，完美造就我的美食梦。
专业的烘焙仪器在眼前舞蹈，如梦幻的华尔兹，专业的西点教学诠释了谁才是法式西点的王者。
高级西点师丨Robin Zhang
曾在香格里拉酒店，喜达屋酒店，洲际酒店，法国雅高酒店，英国朗廷酒店担任Pastry chef
长达16年的烘焙经验
经常去往法国日本,新加坡,等地与世界级MOF大师共事
名点荟经得起时间的考验，整洁的吧台一尘不染，4℃的恒温柜里摆放着的甜品，一道也不想落下，直叫人想去细细品味。
闲坐一会儿，品一口下午茶，看尽天边云卷云舒，放松心情的我们，烦恼早已抛到九霄云外，待在这里多久都不会腻。
甜品
法式甜品沉醉我心
?日本柚子
绿色的柚子和柑橘是夏日的特殊宠儿，酸甜的柚子香，让嗅觉沉醉，形象贴合食物，又让人食欲大增。
近千元一公斤的顶级日本柚子果茸，是极珍贵的，厦门仅此一家售卖！而且每天限量供应，也常因为颜值高，总被一抢而空。
?树莓之恋
妖艳一词在我看来是对她的夸赞，覆盆子酱加在其中酸甜清爽，造型像极了树莓，馋嘴的想要一口吃下。
树莓之恋，像在谈恋爱时的酸甜，原汁原味才是我的最爱。
?度思
采用法芙娜巧克力中堪称“黄金巧克力”的度思为原材料，造价十分昂贵！更是佐以香橙作为提香，清爽解腻，一定让你惊呼，这是我吃过最清爽的巧克力蛋糕！
香脆可口的巧克力，一口咬下发出咔呲咔呲的清脆声响
?加勒比 ?榛子巧克力 ?凤梨芝士
各色法式甜点一较高下，谁也不输给谁。
?榴莲慕斯 ?樱桃巧克力 ?玫瑰荔枝
眼花撩乱的美味，变换内心丰富的色彩。
蛋糕法式蛋糕层层爽口
? 加勒比
极具创意的造型，犹如一朵轻盈的云朵，就像它的口感，椰子的香味加上芒果的清新，一勺下去，仿佛整个夏天都在你的舌尖绽放！夏日最爱，有你才最满意！
大面积的纯色色调，总给人一种难以言语的美感，色泽艳丽的蛋糕，是西点师们一件件精美的艺术作品。
?玫瑰荔枝慕斯
玫瑰与荔枝搅拌融合，红色仿佛点燃了夏日的少女心，内层的慕斯入口即化，绵软玫瑰的清香，甜而不腻微微的酸涩，正是我娇羞的脸颊，夹层还有一层覆盆子，填充了内心的满足。
?拿破仑蛋糕
三层咖啡色的酥皮和两层卡仕达，将拿破仑高高叠起，每一块蛋糕都穿上了4096层的酥脆外衣，看起来简单的原料，制作起来却极为复杂，软滑酥口实属不易。
面包
软欧面包口感到位
总有一款面包，足以满足你对任何甜食控挑剔的味觉。一旦你吃过一次，你就再也回不了头了。不论是嚼劲十足的软法面包，还是酥脆可口的酥皮类面包，都足以让您惊叹——这能甩随便一家面包专卖店好几条街！
?巧克力软欧面包?杏仁可颂?榴莲软欧面包
这里有你想象不到的专业技术，用对美食最苛刻的要求
来制作每一个面包！
饮品
夏日果饮冰凉一夏
?水果茶
夏日的骄阳灼烧我们紧绷的神经，果茶才是一剂解暑良药，气泡上升破碎，爆破内心的那道防线。
百果甘甜都汇聚于此，咬住吸管，饮尽的夏日的清爽。
匠心
闪电泡芙精美包装
?闪电泡芙
长长的闪电泡芙，满腔奶油被酥软的面粉包裹，焦糖与水蜜桃的糖衣，华丽却又让人欲罢不能。
俏皮的蓝莓是我的最爱，浓郁的蓝莓果肉与奶油，美味到落泪，榴莲的浓郁自然是不言而喻，咬下的瞬间香味扑面而来，捧着外送的盒子，法国国旗的绸带，绑住了一盒惊喜，期待你打开的那一瞬间。
更有四种口味可以选择（榴莲，蓝莓，焦糖，水蜜桃）
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【名点荟】至 "厦门颜食" 后台 ▼
门店信息
【名点荟法式西点】
人均：￥70/人
地址：高新技术园安岭二路86号乔丹中心A座103
电话：18850180360
营业时间：09:00-19:00周一至周六
高颜值的饭桶都爱
【本文由"厦门颜食"发布，2017年5月13日】
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