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合肥法式西点培训-法式西点精品课程甜蜜时光,期待与你相遇 法式西点精品课程 课程内容 这套精品课程包含经典的常温点心,如冷冻慕斯、泡芙、塔类蛋糕,适合想开咖啡店的学员。课程中,老师会传授慕斯的淋面、喷砂、巧克力调温、糖片的制作和装饰技巧,以及更多的扩展产品。 法式水果糖、法式马克龙、玛德琳蛋糕、焦糖布蕾、茶园、热带风情、初之恋、浓情巧克力、法式柠檬塔、法式奶油杏仁塔、歌剧院、法式天鹅泡芙、闪电泡芙、车轮泡芙共14款精美的法式甜品。 法式水果糖 ▼ 法式水果糖含有丰富的维生素,果汁含量高,保质期虽不长,但足够健康,装在玻璃罐中清透漂亮,基础配方可以制作出多种水果口味。 法式马卡龙 ▼ 马卡龙(Macaron),甜品界里的白富美,饱满可爱的外形,丰富多变的色彩,只要是颜控,绝对拒绝不了~ 售价略贵,因为要做好一颗马卡龙真的要付出很多,酪梨工作室会教学员成功率最高也最方便的配方,每次都能做出完美的马卡龙,真的很有成就感! 玛德琳 ▼ 如贝壳一样可爱的外形,若烤得好,背面还有凸起的小肚子,掰开看组织是分布均匀的小孔,可加内陷儿增加风味,也是法国常温蛋糕中的经典甜品。 焦糖布蕾 ▼ 法式烤布蕾(Crème brulée)是一种法国传统的点心,外面是脆焦糖外壳,里面是奶油布丁似的冰凉软馅,甜而不腻,口感迷人~ 热带风情 ▼ 这是由杏仁蛋糕、芒果库丽、芒果慕斯、香草慕斯、青柠芒果淋面/巧克力喷砂,组成的一系列风味清新的慕斯蛋糕。 茶园 ▼ 碧绿的颜色,清爽的口感,由巧克力蛋糕、焦糖慕斯、草莓库丽、抹茶慕斯、巧克力喷砂组成。 初之恋 ▼ 这一系列蛋糕由杏仁蛋糕、覆盆子库丽、树莓慕斯、椰子慕斯组成。 浓情巧克力▼ 这一系列蛋糕包含巧克力蛋糕、焦糖香蕉夹心、牛奶巧克力慕斯、黑镜面淋面。 歌剧院 ▼ 经典的法式蛋糕歌剧院(Opera)也叫欧培拉,精心计算的美味,杏仁蛋糕胚、咖啡奶油霜、巧克力甘那许的层层叠叠,口感丰富绝伦~ 法式塔 ▼ 法式田园水果塔、杏仁奶油塔......老师会分享延伸的口味搭配以及不同的造型,神秘多变,这也是法式甜品的魅力之一。 法式泡芙 ▼ 闪电泡芙、车轮泡芙、天鹅泡芙是泡芙变换丰富的外形,可怎样让外壳干脆,内陷儿柔滑多变呢? ============================ 蛋糕装饰随季节而变化,造型多变 课时:5-6天全日制(9:30-16:30)(看个人接受程度,有可能加班) 课程费用:5980元/人 报名方式:提前与微信君预约(微信号:18768174582),并预付50%费用 课程特色: * 小班教学,每堂课最多只接受4名学员 * 每堂课配备一位烘焙助手,全程专人指导 * 教学同样使用进口原材料 * 课程中学习制作的产品,均可打包带回与家人一起分享 我们还有零基础创业课程,详见今天的头条,两套课程一起报名立减600噢,快来报名吧哈哈~~~ 温馨提示 * 如果您只想学习课程中的某款单品,或无法连续上课,可私信与我们沟通,我们也有周六、周日单品体验课程。 * 课程为单人收费,为保证小班教学质量,谢绝带同伴参与课程。 * 可自带水杯和笔,午餐自理。 其它作品花絮 图片均为学员上课实拍 -THE END- 长 按 关 注 你就是我的人啦! 赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |