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带你逃脱装修“陷阱”!想和你聊聊装修的那些事儿

可能受我天天在朋友圈发烘焙信息的影响,一有钱想做生意的朋友也打起了开蛋糕店的主意。前期的产品技术店面选址等方面他都先征询了我的意见,就剩装修的时候,问题来了。

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朋友觉得请装修设计公司费用太高,于是没事就跑市场上,觉得这家收银台设计不错就赶紧记下,那家门头不错也开始模仿……自己动手就这么把装修给干起来了。可开业还不到半个月,朋友就叫苦不迭——


“店里机器都不敢开,动不动就跳闸,大白天的都没法营业,朋友调了好几次也没弄好。操作间也总觉得干活的时候很不方便,地上还老有很多水,昨天竟然在后厨发现一只老鼠,好像是从下水道跑进来的,你说我该咋办呢?”


朋友的这种情况不知道作为烘焙老板的你是否也在创业初期遇到过?前段时间,笔者所在的酷德平台连续发布过不少篇软装课题,在跟随特邀设计师实地为大家服务的过程中,意外发现关于装修的不少问题。


大致总结了一下关于装修方面的几点问题,不论是已经创业或者是准备创业的你都可以比对一下,可能你的饼店也在这些“陷阱”中。

1、门头。从门头上都看不出这是一家蛋糕房,更别说吸引消费者了。门头所用物料质量不好,风吹雨打易变旧,过一年就得换新的。


2、动线。烘焙间动线设置不合理,影响师傅操作出品。展卖区动线设计不合理,很多产品顾客都看不到。

3、电路。有的设计师不了解烘焙行业,不会计算功率,布置的电路容易出现回路跳闸断电。


4、下水道。下水道易堵塞,滋生蝇虫臭味,老鼠从这里爬进来,不少蛋糕房为鼠患烦恼不已。


5、灯光。灯光太亮或太暗都不利于氛围的营造,也难以突出产品。

……


不知道有专门的饼店装修设计公司存在,直接去市场上找家装公司装修设计,更有一些蛋糕房直接自己动手,这些都是出现上述问题的主要原因。


对蛋糕房来说,装修是一块大学问!也是一个大课题!笔者想告诉大家的是,本篇文章的发布预示着焙友之家“蛋糕房装修”系列文章开始启动,接下来的焙友之家平台将分别从“蛋糕房装修的【风格篇】【案例篇】【费用篇】【设计篇】”出发,然后逐步深入,与实体案例相互配合,让大家对蛋糕房的整体布局和装修有一定层面的认识和理解。


以笔者浅显的经验要将蛋糕房装修这个课题讲述清楚,需要身处烘焙行业的你、我、他共同努力,酷德将不定时的与大家进行交流和沟通,希望看到此篇文章的你,如有对装修的见解、吐槽、血泪教训、求助、推荐的都可与小编联系或直接在文末评论发表意见,说不定你的故事就会出现在下一篇文中与大家一起探讨了~携手共进者,方可走的长远而稳固,酷德,与你烘焙创业路一路相伴。











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