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带你逃脱装修“陷阱”!想和你聊聊装修的那些事儿可能受我天天在朋友圈发烘焙信息的影响,一有钱想做生意的朋友也打起了开蛋糕店的主意。前期的产品技术店面选址等方面他都先征询了我的意见,就剩装修的时候,问题来了。 朋友觉得请装修设计公司费用太高,于是没事就跑市场上,觉得这家收银台设计不错就赶紧记下,那家门头不错也开始模仿……自己动手就这么把装修给干起来了。可开业还不到半个月,朋友就叫苦不迭—— “店里机器都不敢开,动不动就跳闸,大白天的都没法营业,朋友调了好几次也没弄好。操作间也总觉得干活的时候很不方便,地上还老有很多水,昨天竟然在后厨发现一只老鼠,好像是从下水道跑进来的,你说我该咋办呢?” 朋友的这种情况不知道作为烘焙老板的你是否也在创业初期遇到过?前段时间,笔者所在的酷德平台连续发布过不少篇软装课题,在跟随特邀设计师实地为大家服务的过程中,意外发现关于装修的不少问题。 大致总结了一下关于装修方面的几点问题,不论是已经创业或者是准备创业的你都可以比对一下,可能你的饼店也在这些“陷阱”中。 1、门头。从门头上都看不出这是一家蛋糕房,更别说吸引消费者了。门头所用物料质量不好,风吹雨打易变旧,过一年就得换新的。 2、动线。烘焙间动线设置不合理,影响师傅操作出品。展卖区动线设计不合理,很多产品顾客都看不到。 3、电路。有的设计师不了解烘焙行业,不会计算功率,布置的电路容易出现回路跳闸断电。 4、下水道。下水道易堵塞,滋生蝇虫臭味,老鼠从这里爬进来,不少蛋糕房为鼠患烦恼不已。 5、灯光。灯光太亮或太暗都不利于氛围的营造,也难以突出产品。 …… 不知道有专门的饼店装修设计公司存在,直接去市场上找家装公司装修设计,更有一些蛋糕房直接自己动手,这些都是出现上述问题的主要原因。 对蛋糕房来说,装修是一块大学问!也是一个大课题!笔者想告诉大家的是,本篇文章的发布预示着焙友之家“蛋糕房装修”系列文章开始启动,接下来的焙友之家平台将分别从“蛋糕房装修的【风格篇】【案例篇】【费用篇】【设计篇】”出发,然后逐步深入,与实体案例相互配合,让大家对蛋糕房的整体布局和装修有一定层面的认识和理解。 以笔者浅显的经验要将蛋糕房装修这个课题讲述清楚,需要身处烘焙行业的你、我、他共同努力,酷德将不定时的与大家进行交流和沟通,希望看到此篇文章的你,如有对装修的见解、吐槽、血泪教训、求助、推荐的都可与小编联系或直接在文末评论发表意见,说不定你的故事就会出现在下一篇文中与大家一起探讨了~携手共进者,方可走的长远而稳固,酷德,与你烘焙创业路一路相伴。 |