萧山法式西点培训-娄底也有法式西点MOF大师啦

娄底的4月的天气，街上的行人来来往往，行色匆匆的我们，一直在找寻恋人，事业，存在感，可靠的友情，支持我们生活的金钱支柱，一种舒适的生活状态。

繁忙的状态，人际交往的精神压力，工作的忙碌，还有莫名的不安定感，都因为一杯咖啡，一份甜点的补充，而暂时消亡，我们坐在阳光下，晒着太阳，静静的观察人来人往的痕迹，让生活的脚步慢慢的放松下来。

精

致的法式西点就像艺术品，漂亮得让人不忍下口。顶级的法式甜点=高级食材+流行配方，所以在娄底的甜品控和甜品师们一定不能错过这家店——盛夏光年咖啡馆。

餐厅介绍

盛夏光年咖啡店的创立于2013年。这是娄底地区唯一卖正宗法式西点的店铺，同时也是娄底第一家及唯一一家使用鲜奶作为原材料制作咖啡的咖啡馆。店铺原料全部使用高品质原料，不使用添加剂，化学剂，老板力求在全球各地寻找最好原材料,比如：法国奶油及巧克力、马达加斯加香草、马来西亚猫山王榴莲等。

老板介绍

2013老板任性从国企辞职创办了盛夏光年咖啡店并师从国内法式西点第一人彭程，之后也不断钻研、不断提升自己，在2015年师从Mof（法国最高手工艺者称号）及西点世界双料冠军Angelo Musa ，在2016年又师从西点男神Johan Martin。而2017年老板在首届世界青年西点师大赛中荣获第四名。由此可见老板的制作西点的实力属于国际佼佼者，而其甜点也是与国际接轨的。

老板是一个帅帅的有点傲娇的人，他坚定的认为：用最好的食材，最严格的工艺制作出最好的产品，是对食物基本的尊重。老板希望可以将甜品做到米其林三星的水准（“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永世不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐）。