丽水咖啡培训-咖啡居然还能这样玩？不知道你就 out 了！

咖啡是都市青年的白开水，早已融入生活。

上班提神的时候喝，享受生活的时候也喝。

咖啡，一种当代生活方式。

而咖啡的选择，则是多种多样，速溶、冷萃、美式、冰滴……还有许多人不假思索的星巴克。

今天，我要给你介绍一款与众不同，喝法多样的咖啡。为此，我付出了非常沉痛的代价进行实验，看下去你就知道了。

可以花样混合的冰滴咖啡

冰滴咖啡相传是17 世纪荷兰人发明的，一种用冰水萃取咖啡粉制成咖啡的方式。

在20℃ 以下的室温，用15 ℃ 的低温水滴漏8-12 个小时。

虽然不会那么浓郁，但是香气独特，回味悠长，也不会太苦涩。

这款来自UTB 咖啡株式会社的BOYLE’S 冰滴咖啡，选用埃塞俄比亚的耶加雪菲、西达摩，肯尼亚的AA 和云南的小粒咖啡豆，口味纯净柔和。

因为冰滴萃取，所以少了很多热萃取的刺激分子，咖啡脂和单宁酸都少了一半，直接饮用也不伤胃。

而且BOYLE’S 特浓冰滴咖啡还能适应不同轻重口味，浓重的可以直接饮用，喜欢清淡的可以按一定比例加入热水或冷水。

重点来了，你还可以根据想象力，花式混合各种饮品。比如加水变美式，加牛奶变拿铁，加啤酒变咖啡啤酒……

十分贴心地给你送上一些饮料食谱：

用生命做的评测

为了验证这款咖啡的混合性能，我专门买来了10 件饮料，用生命来给你们做实验。

首先是纯牛奶，喝起来的味道，确实跟拿铁十分相似，如果牛奶放太多，那就是咖啡牛奶。

至于旺仔牛奶，则仿佛多了几分焦糖味。

冰啤酒的效果惊人，原本清淡的啤酒，变得跟黑啤一样醇苦。

乌龙茶加了之后，同样增加了醇苦的口感。这也许就是身为咖啡的尊严。

而雪糕有了咖啡的加持之后，当然是变成咖啡味雪糕啊……就是咖啡的香味要更真实和浓郁。

带给我惊喜的，居然是椰奶。咖啡作为配角，带出去了椰奶的清甜，独特的回甘，仿佛杀了一个回马枪，瞬间沦陷。

橙汁则是无惊无险的平缓口感，多了点点咖啡醇香。

至于可乐，一种微妙的口感萦绕在我口腔半天。我想了很久，终于知道是什么了：烤番薯的皮。（微笑）

推荐大家试一试苏打水，味道没有特别出彩，但是倒在玻璃杯里很好看，配合一点薄荷叶，就是满满的拍照必备。

最后…………益力多……………是我自找的。苦涩，像锯子一样拉扯着你的舌头………

试完之后的我，非常认真真挚而忧伤。

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