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丽水咖啡培训-阿里推出无人超市“淘咖啡”,新零售站上风口!哪些行业受益?

前言

这几天有个概念很火,那就是新零售!据报道,阿里即将在7月8日-12日举办的第二届淘宝造物节上推出阿里无人超市“淘咖啡”,它是一家集购物与餐饮于一体的无人店铺。另有消息称,曾主导无人零售店Amazon Go算法的亚马逊华人科学家任小枫,也在近期加盟了阿里。无独有偶,近日上海街头出现了据称国内第一家24小时无人便利店。各种消息表明新零售站上了风口,资本市场上相关上市公司股票更是连续几天涨停。线上线下融合的“新零售”,有望成为互联网时代下零售业变革主要方向。

新零售是什么样?

先来了解一下“淘咖啡”的操作流程。第一步扫码进店:首次进入淘咖啡;需打开“手机淘宝”;扫码成为“淘咖啡”的会员;前提是同意一系列条款;然后通过闸机,进入超市。

第二步购物:选择自己喜欢的任何商品;在淘咖啡中还有餐饮,消费者也可以餐饮区点单。

第三步结账:要离开店铺,要经过两道门,第一道是“感应门”有消费者走近会自动打开;第二道是“结算门”当你进入第二道门时,已经完成了扣款,旁边还会有提示告诉你,“支付宝共计扣款多少元”然后就可以大步地走开了。

新零售的前景空间?

此前国务院《关于推动实体零售创新转型的意见》明确在新的消费理念下,新的零售时代下,新的生态系统中,实体零售企业应当创新转型。中国零售行业的总规模已达到4.5万亿美元,并正以每年10%的速度增长,“新零售”空间巨大。

自亚马逊推出Amazon Go以来,无人售货就成了大家津津乐道的话题以及资本青睐的对象。从资本的角度看,无人便利店极大的减少人工,应用场景多(可规模化复制能力强)还可以做到无人便利店+O2O模式(电商)+茶饮水果吧(体验式消费)+广告(店面外卖做直播广告)+消费金融,当然未来还可以做到N个+。从消费需求角度看,便利店最大的优势就是便利。

新零售的关键点在哪?

马云对“新零售”的解释用了四个关键词,均与新技术相关:线上线下的深度结合、现代物流、大数据、云计算。

零售行业向新零售的变革核心原因是:云计算和物联网等技术提供廉价可用的硬件基础,大数据和人工智能等技术提供可靠高效的软件基础,共同颠覆零售行业的商业形态。

大数据是新零售的核心。新零售模式下,大数据平台是整个新零售生态的大脑,是服务决策的关键所在。大数据应用涵盖销售分析、库存分析、消费者行为分析、精准营销等内容,可有效提高零售企业运营活动的效率, 如利用客流量、点击量等数据,研究消费习惯,实现精准营销。

物联网则是整个新零售产业闭环的最后的关键点。物联网作为一种感知层的物理实现,能够以极低的成本将商品信息数据化,从而将整个线下零售的所有商业行为都搬到互联网上,从而才可以用大数据和人工智能进行处理和分析,形成一个线上线下商业行为的全图景。如果没有物联网的发展,线上线下融合将不可能完成。

哪些行业受益?

根据上文可以看出,新零食的概括起来就是,云计算大数据这些技术的全程应用以及先进的现代物流仓储。

首先受益行业多为技术型产业,大数据云计算物联网等。阿里的这套无人零售技术主要涉及三大核心技术,即生物特征自主感知和学习系统、结算意图识别和交易系统及目标检测与追踪系统。

目前无人商店在技术上大致可分为三个流派,Amazon Go、淘咖啡及take go可划为一个流派,三者用的都是目前大热的前沿技术,比如机器视觉、深度学习算法、传感器融合技术、卷积神经网络、生物识别等,三者似乎都不约而同地没有采用RFID技术,这点颇值得深思。

 

第二个流派则主要是指缤果盒子、7-11、罗森日本无人店,这几家主要利用了RFID标签技术,RFID在对货物的识别与防盗上更具优势,该方案由来已久,技术上也较为成熟了;

 

第三个流派则是像便利蜂、小e微店等,主要是利用二维码来完成对货物的识别,优势是成本低,与传统零售较为接近。

另外一个相对受益行业是物流地产。随着线上零售市场日趋成熟,零售行业对优质物流仓储的需求将进一步提升。电商对物流仓储的需求更为迫切与强烈。在终端议价能力较低的情况下,仓储规模的扩大将有助于电商企业:(1)增加物流节点提高运输效率(2)产生规模效应降低运营成本(3)提升服务质量增加客户粘性。

国外的物流地产经历了30年的发展,目前仍处于快速发展之中。网络零售、零售消费品及高端制造业是拉动现代物流地产发展的三驾马车。物流地产商很重视物流地产的规模和物流网络的建设,因此物流市场的发展也呈现出连锁化集团化的发展。

而国内市场,去年5月以来,包括互联网平台、物流运营、工业地产、保险基金等在内的各路资金开始大举进军物流业:(1)国内企业中,阿里巴巴投资千亿元于菜鸟网络建立自己的物流体系,万科在行业销售低迷下宣布进军物流地产;(2)海外企业中,澳洲的嘉民集团、美国的厚朴基金、凯雷投资、荷兰的汇盈资管等纷纷增资内地物流企业。

目前海外物流地产企业是中国物流地产业的最大玩家,除了善于采用合资入股等方式拿地之外,他们共有的特点是赋予了地产开发以金融属性,大部分的海外开发商都会以私募地产基金REITs方式加快资金周转。物流地产有着统一的建设标准属于标准化产品、流动性较好、收益稳定,而且得益于整个行业的快速增长,投资回报率水平十分可观。

本文资料来源于长城证券研究所,国金证券研究所,物联网传媒。

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