肉桂核桃磅蛋糕

肉桂核桃磅蛋糕的做法
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Dear6Hm-的厨房
Dear6Hm- 真的好好吃！！！

肉桂爱好者看过来！！！

记得看贴士哦！

用料

低粉100G
糖80G
黄油80G
鸡蛋2
肉桂粉10G
泡打粉1/4
朗姆1/2
蔓越莓35G
核桃45G

肉桂核桃磅蛋糕的做法

准备工作烤箱预热180度，黄油软化，蔓越莓稍微减碎一下加入朗姆酒，核桃稍稍掰碎
软化的黄油加糖打发变白，分次加鸡蛋继续打发均匀
筛入粉类搅拌均匀，加入蔓越莓跟核桃搅拌均匀
中层上火160 下火180 40分钟~
结皮的时候在表面划一刀~

小贴士

糖可以换成糖粉，80G糖对我来说还是有点甜，可以减到75 70G
鸡蛋要分次加
烤箱不能上下火的就180度上色太深就盖锡纸
核桃要稍微掰开，不要太碎也不要太大颗，我用的是要剥壳的熟核桃，没有烤
不爱肉桂的味道的就不要做了... 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！