枣泥磅蛋糕

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 惠妈妈hui 枣泥磅蛋糕一点也不难做，香甜的枣味儿真的倍感幸福！一次用了250的枣子做枣泥，多余的冻起来可以泡水喝或者用来做戚风蛋糕呢，非常方便！

用料  

枣泥磅蛋糕的做法  

1. 红枣加水，煮30分钟

   
   
   

2. 煮好的枣放凉

   
   
   

3. 枣子去核，放入料理机

   
   
   

4. 打好的枣泥放入不粘锅

   
   
   

5. 枣泥炒干，放凉备用

   
   
   

6. 黄油放至室温后稍打发

   
   
   

7. 加入红糖打发至羽毛状

   
   
   

8. 全蛋液少量多次加入打发（防止油水分离）

   
   
   

9. 枣泥加入～用打蛋器搅打均匀

   
   
   

10. 低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛加入

    
    
    

11. 用刮刀搅拌均匀

    
    
    

12. 放入模具，抹平

    
    
    

13. 放入烤箱中下层，170度45分钟

    
    
    

14. 烤好脱模，入保鲜袋，放冰箱冷藏室放置一夜

    
    
    

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