磅蛋糕

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 我是个好菇凉寻找好青年

用料  

磅蛋糕的做法  

1. 将黄油切成小块方便室温软化，软化好的黄油用打蛋器打至膨胀发白，加入糖粉直到糖粉被吸收。

2. 将鸡蛋打散，少量多次的加入黄油中，一次加入后需要完全与黄油融合再加下一次。容器壁上的黄油也要刮刮一起打！

3. 将低筋面粉过筛后加入黄油鸡蛋混合液中，用刮刀翻拌均匀，一定要把面粉翻拌到无颗粒状态。将其面糊分为两部分 一部分加入抹茶粉，搅拌均匀 。就可以放入磨具中，用刮刀抹平。

4. 烤箱180度预热10分钟，将其放入烤制35分钟，出炉后，趁热刷上枫糖浆(糖浆和水1比1)这样蛋糕比较湿润。

小贴士